洗涤剂的组成和洗涤原理各是什么

一、洗涤剂的洗涤原理

1.去污作用

所谓去污，其本质就是从衣物、布料等被洗涤物上将污垢洗涤干净。在这个洗涤过程中，借助于某些化学物质（洗涤剂）减弱污垢与被洗物表面的黏附作用并施以机械力搅拌，使污垢与被洗物分离并悬浮于介质中，最后将污垢洗净冲走。

2.洗涤作用

从目的和机能来说，洗涤过程包括下列要素∶被称为基质的洗涤对象；从基质上被除去的物质、污垢∶洗涤时使用的洗涤液，即在除去污垢时使用的肥皂溶液、合成洗涤剂溶液。

二、洗涤剂的组成

1.表面活性剂的结构

表面活性剂被誉为"工业味精"，是指具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列，并能使表面张力显著下降的物质。表面活水基团，另一端为亲油基团；亲水基团常为极性的基团，如竣酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐，也可是羟基、酰胺基、醚键等

2、表面活性剂的分类

表面活性剂的分类方法很多，根据亲油基结构进行分类可分为直链、支链、芳香链、含氟长链等；根据亲水基进行分类可分为狻酸盐、硫酸盐、季铵盐、内酯等；有些研究者根据其分子构成的离子性分成离子型、非离子型等；